culinair

Eten in Gent #1: Hof van Herzele

hof van herzele, gent, eten, culinair

Afgelopen weekend genoten we van een gezellige dag in hartje Gent met enkele vrienden. ’s Avonds werden de magen hongerig en gingen we op zoek naar een goed eetadresje. Via een collega kwamen we terecht bij Hof van Herzele. Een schot in de roos!

Restaurant in historisch pand

Hof van Herzele is gevestigd in een historisch pand. In de dertiende eeuw was het een herberg van het riddergeslacht van Herzele. Bovengronds blijft er niets meer van over, de kelder is wél nog intact gebleven. De kelder van het Hof van Herzele is intussen dan ook erkend als monument door de provincie.

Ons gezelschap bestond uit zeven personen. Het ideale aantal om te eten aan een van de grote tafels in de kelder. Een gezellige sfeer op een prachtlocatie.

Lekker eten

Ook over het eten kan ik alleen maar positief zijn. Een heerlijk klassieke keuken. Er stonden zelfs balletjes in tomatensaus op het menu. Ik koos – hoe kan het ook anders – voor de châteaubriand. Ik kreeg een uitstekend stukje vlees op mijn bord, perfect gebakken. Ook de rest van ons gezelschap kwam meer dan voldaan weer buiten.

Kortom: Hof van Herzele is een absolute aanrader bij een bezoekje aan Gent!

Zijn jullie onlangs nog lekker gaan eten?

Deze blogpost is op eigen initiatief. Dit is geen gesponsorde post.

 

 

 

Eten aan de kust # 1: Fort Napoleon

fort napoleon, oostende, belgische kust, etenOostende ligt op nog geen dertig kilometer van Brugge, maar toch kom ik er maar zelden. Onbekend is onbemind? Deze zomer ben ik dat hiaat in mijn kennis van de Belgische kust aan het invullen. Ik ging naar Uitgelezen aan Zee (TAZ) en vorige week ging ik eten in Fort Napoleon.

Fort Napoleonfort napoleon, monument, oostende, belgische kust, eten

Fort Napoleon bevindt zich in de duinen ten noorden van Oostende. Het is een vijfhoekig fort met een tot de verbeelding sprekende geschiedenis. Het Fort Napoleon is immers het belangrijkste militaire monument in Vlaanderen uit de napoleontische tijd. Als je het fort bezoekt zie je de tochtige slaapkwartieren van de soldaten indertijd, historische beelden en een dak met een fenomenaal, panoramisch uitzicht. Een rondleiding met iPod neemt je mee naar het einde van de achttiende eeuw wanneer Napoleon het bewind voert over onze streken. We gingen deze keer “alleen maar” om te eten naar Fort Napoleon. De rondleiding lijkt me echter de moeite, dus ik overweeg om zeker nog eens terug te keren.

Fort Napoleon – het restaurant

Want dat wilde ik jullie natuurlijk vooral vertellen: we ontdekten met Fort Napoleon ook een geweldig restaurant, in een mooie omgeving. Een restaurant dicht bij de zee, dat betekent vaak vis. De menu die we voorgeschoteld kregen bestond uit drie lekker amuses, vervolgens aten we een heerlijk stukje zalm. Als hoofdgerecht was er kabeljauw en we sloten af met panna cotta (ik) en een dame blanche (hij). Eten in een mooie omgeving, lekker eten en een goede bediening. Meer moet dat niet zijn. We gaan graag nog eens terug!

Hebben jullie nog leuke tips om te ontdekken in Oostende? (Of bij uitbreiding: aan de Belgische kust)